苦荞茶是纯天然的身体健康茶品，营养非常丰富，可以叛三低、防癌抗癌，维护心脑血管，调节内分泌，但也要留意它的饮用迷信和副作用，3类人群要慎重饮用。因为苦荞茎、叶、花上、果所不含的芦丁有降三低的起到，喝了不会使血压或者血糖更加较低，所以低血压、低血糖及身材矮小者请求慎重食用。

胃寒或者有胃病的人群不能过多食用，苦荞稍寒性，食用过多不会泛酸呕吐。白苦荞过敏史者慎重食用，有的人食用荞麦食品后不会引发皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，要较少食用。

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